回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的保養(yǎng)
作者：創(chuàng)先餐飲 時間：2021-12-16 來源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是小火鍋店必備的一種設(shè)備，但是經(jīng)過長期的應(yīng)用，設(shè)備難免會出現(xiàn)一些故障，這就需要對其進行保養(yǎng)，下面就讓我們一起看一下回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的保養(yǎng)。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備在使用中，由于傳送帶在不停的轉(zhuǎn)動，因此容易出現(xiàn)磨損，為了增加設(shè)備的使用壽命，在使用中，要經(jīng)常檢查一下設(shè)備傳送帶的螺絲、各個相扣的環(huán)節(jié)，確保可以正常使用，定期給設(shè)備添加潤滑油。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備停機狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道，注意用濕毛巾擦拭，轉(zhuǎn)彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈；為了便于日常衛(wèi)生清潔，除了設(shè)備轉(zhuǎn)角處預(yù)留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預(yù)留衛(wèi)生清潔門。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備在使用時,面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
綜上所述便是關(guān)于回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備保養(yǎng)方法的介紹，希望能夠帶給大家一定的幫助。
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